Öne Çıkan Lezzet: Pöç Tandır, Pöç Çorbası, Paça Çorbası

Mekan

Kayseri gastronomisinin en özel lezzetlerinden biri olan pöç (dananın kuyruk sokumu eti), güveçte ve odun fırınında saatlerce ağır ağır pişirilerek hazırlanıyor. Bu otantik yemeği tadabileceğiniz en doğru adres ise Altınsaray Pöç . Salaş atmosferine tezat oluşturan devasa lezzetleriyle öne çıkan mekanda, pöç tandırın yanı sıra pöç çorbası, paça çorbası ve kuzu dolması da mutlaka denenmeli.