Kebapçı Mesut

Mekan

Adana kebabının alametifarikası kullanılan etin bölgenin yaylalarında otlayan erkek koyunların etinden yapılıyor olması. Ve salça, sebze, iç yağı, karabiber dışında hiçbir şey katılmaması. Tabii ki bir de usta ellerden çıkması. Kebabın duayeni olarak bilinen Kebapçı Mesut da layıkıyla bir Adana kebap yiyebileceğiniz en iyi mekânlardan biri. Lezzet hikâyesi 1921 yılında başlayan asırlık mekânın başında artık ailenin üçüncü kuşağı olsa da hâlâ ilk günkü nefasetiyle kebaplarını sunmaya devam ediyorlar. Adana Divan Otel’de de bir şubeleri var. Soğan salatası, ezme domates salata, çoban salata, maydanoz, tere, közlenmiş domates ve biber, turp ve süs biberi turşusuyla birlikte servis ettikleri Adana kebapları haricinde beyti kebap ve külbastıları da nefis.