Ehil Kebap

Mekan

Tam bir aile işletmesi olan mekânda 1934 yılından bu yana fırın kebabı yapılıyor. Ehil Kebap ’ın bakır kazanlarda pişen, ağızda dağılan fırın kebabı sadece kaya tuzuyla kendi yağında tatlanıyor. Katiyen su eklenmiyor. Etler pişme süresi boyunca yaklaşık 150-200 kere alt üst ediliyor. Buranın bir de boyun kebabı var ki, tam bir ziyafet. Yanında buz gibi bir ayran içmeyi unutmayın.